Er wordt al duizenden jaren lang wijn geproduceerd. Of het nu gedronken wordt bij de maaltijd of om iets te vieren, wijn is overal ter wereld een bijzondere drank. Maar ooit al eens gedacht aan Fair Trade wijnen? Gido Van Imschoot wel en komt er je alles over vertellen. Degusteer mee op 2 december om 19u30 in de schoolzaal van het Lyceum.
Oxfam Fairtrade is al decennialang een belangrijke voortrekker voor eerlijke handel. Het doel is de verkoop van faire producten van kleine producenten in ontwikkelingslanden, waarbij een eerlijke prijs betaald wordt voor hun producten. Daarnaast heeft Oxfam-Wereldwinkels veel aandacht voor de werk- en leefomstandigheden van de producenten en hun families. Elk product in de wereldwinkel wordt aangekocht bij organisaties die werken volgens uitgesproken principes over sociale rechtvaardigheid, duurzaamheid en ecologie.
Koffie en wijn waren van in het begin de belangrijkste producten in het aanbod. Onze herinneringen aan die begindagen zijn niet zo positief. Toendertijd was er niet zoveel aandacht voor de kwaliteit van de wijnen uit Algerije en Chili. Je kocht Oxfam wijn uit solidariteit en in mindere mate voor kwaliteit. Gelukkig is er heel veel veranderd. Vandaag koop je kwaliteitsvolle wijn in de wereldwinkel.De laatste jaren heeft Gido Van Imschoot op regelmatige basis de wijnen van de wereldwinkels geproefd, soms met collega sommeliers en wijnjournalisten. Iedereen is er over eens, het huidige wijnaanbod is van heel goede kwaliteit. Reden te meer om zes feestwijnen eens in de schijnwerpers te plaatsen.
